Perkedel Kentang

PERKEDEL KENTANG 

 BAHAN - BAHAN :

 - 250 Gram Kentang 

 - 1/8 sdt pala bubuk

 - 5 butir bawang merah iris halus dan goreng

 - 1/4 sdt merica bubuk

 - garam secukupnya

 - 1 butir telur kocok lepas 

 - 1 batang seledri iris haluskan

 - minyak goreng untuk menggoreng 

cara membuat nya :

 * potong dadu kentang lalu goreng setengah matang angkat dan haluskan

 * kemudian masukkan bumbu halus, merica halus bawang merah dan seledri pada kentang yang sudah dihaluskan setelah itu aduk hingga merata

 * cetak bulat - bulat dan celupkan kentang yang suda dicetak ke  dalam telur yang sudah di kocok lalu digoreng pada minyak yang panas

* bila sudah berubah warna angkat dan tiriskan

* sajikan perkedel dengan baik