Cake putih telur

 Cake putih telur 

Bahan bahan : 

* 700 gr putih telur 

* 600 gr  gula putih 

* 2 butir telur 

* 2 sdt emulsifier cake / SP / TBM / Ovalete

* 1 sdt baking powder 

* 550 gr tepung terigu serba guna

* 370 gr margarin ( lelehkan )

* pasta pandan untuk pewarna

Cara membuatnya : 

1. Mixer putih telur, gula, telur dan sp hingga berubah warna agak putih dan kaku dengan mixer kecepatan tinggi

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga rata dengan mixer kecepatan rendah.

3. Setelah masukkan lelehan margarin kedalam adonan. Aduk hingga rata.

4. Oven selama 1 jam dengan suhu 160°c