Bolu kopi 

Ingredients : 

Bahan A : 

* 6 butir telur 

* 100 gr gula pasir 

* 9 gr SP

Bahan B : 

* 130 gr tepung terigu

* 20 gr susu bubuk 

* 2 sachet kopi instan ( kopi luwak/ white kopi ) 

 BAHAN C : 

* 150 gr butter cair hangat ( lelehkan sampai hangat kuku ) 

Cara membuatnya : 

1. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga memutih mengembang dan berjejak

2. Kemudian masukkan bahan B aduk dengan kecepatan kecil hingga merata

3. Setelah itu masukkan bahan C, aduk dengan spatula hingga bahan tercampur rata

4. Olesi loyang dengan butter, tepung dan minyak lalu alasi dengan kertas roti

5. Masukkan adonan ke loyang lalu hentakkan agar udaranya keluar

6. Oven dengan suhu 150 °C selama 60 menit