Bolu Kukus Susu

Bolu kukus susu

Ingredients : 

Bahan A 

* 3 butir telur 

* 130 gr Gula pasir 

* 1 sdt SP 

Bahan B 

* 130 gr Tepung terigu 

* 20 gr susu bubuk 

* 3/4 sdt baking powder 

Bahan C 

* 70 ml minyak goreng 

* 50 ml susu cair full cream 

Topping 

Fla susu :  * 30 gr fla instan 

                   * 100 ml susu cair 

Keju 

Cara membuatnya : 

1. Mixer bahan A dengan kecepan tinggi hingga memutih, mengembang, dan berjejak. 

2. Setelah itu masukkan bahan B mixer hingga kecepatan rendah hanya sampai tercampur rata 

3. Matikkan mixer kemudian masukkan bahan C aduk dengan spatula. Aduk hingga tercampur rata 

4. Bagi dua adonan 

5. Tambahkan 2 sdm coklat bubuk pada salah satu adonan. Lalu aduk hingga tercampur rata

6. Kukus adonan putih dengan api sedang selama 20 menit atau hingga matang 

7. Tambahkan adonan coklat pada atas adonan putih yang sudah matang. Dan kukus dengan api kecil selama 40 menit 

8. Sambil menunggu matang buat fla susu dengan cara aduk vla instan dengan susu cair yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Aduk hingga mengental 

9. Apa bila bolu sudah matang olesi bagian atas dengan fla susu dan tambahkan topping keju

10. Bolu susu siap dihidangkan